La Cumbre Mundial de Premios Nobel, concebida como un foro de reflexión sobre soluciones e iniciativas para promover la paz y generar un impacto positivo en la sociedad, se llevó a cabo del 18 al 21 de septiembre en Monterrey, Nuevo León.
Durante el evento, se llevaron a cabo actividades paralelas, incluyendo una Cena de Gala en la Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey, que contó con la presencia de laureados y líderes mundiales.
El vino oficial de la cena, realizada el 18 de septiembre, fue RGMX.
Durante la velada, los invitados disfrutaron de un exquisito menú de tres tiempos preparado por el chef Alberto Sentíes, con el icónico chile en nogada, perfectamente maridado con Scielo NY Rosé, y el short rib con mole de olla acompañado con Scielo Mx R3, creando una combinación perfecta entre los sabores mexicanos y nuestros vinos de alta calidad.
En el postre se sirvió Pastel de Toffee con nieve de plátano que fue maridado con nuestro RGMX Malbec y un Apple pie con nieve de vainilla acompañado por el RGMX Blanco, nuestro blanc de noir de Cabernet Sauvignon.
Andrés Guajardo, CEO RGMX, compartió unas palabras sobre la filosofía de la bodega, destacando nuestros procesos de agricultura sustentable y de mínima intervención, además de presentar el maridaje exclusivo de la noche.
Bailarines de danza folklórica presentaron una serie de números coreográficos de estampas mexicanas que dieron color y alegría a la velada. Desde los balcones y corredores del edificio centenario ubicado en la Colonia Obispado, los artistas hicieron un viaje por México a través del baile y la tradición.
La Cumbre Mundial de Premios Nobel reúne a laureados y líderes mundiales para promover la paz, la cooperación internacional y los derechos humanos. Es un espacio donde se reflexiona sobre soluciones a los desafíos globales más urgentes.
En RGMX buscamos experiencias de maridaje exclusivas como esta, en donde se mezclan los sabores tradicionales mexicanos con nuestro vino que honra y respeta al suelo del Valle de Parras, Coahuila. Además, se suma a iniciativas auténticas como la Cumbre Mundial de Premios Nobel, que persiguen un impacto positivo en la sociedad.
