El clima frío ofrece condiciones únicas de crecimiento para la vid y para desarrollar una importante diversidad de estilos de vinos con cuerpos ligeros y distintos sabores.
En las regiones con climas fríos las temporadas son más cortas, lo que da como resultado que las uvas tengan una menor cantidad de azúcar y una mayor acidez. La luz solar reducida y el aire frío provee las condiciones perfectas para que la uva acumule sabores y aromas que hacen de estas etiquetas únicas.
La región de North Fork, Nueva York, está casi completamente rodeada por agua: la Peconic Bay y el Long Island Sound. Esta presencia marítima es clave para el desarrollo del vino en la zona.
Las uvas no maduran tan rápido en los climas fríos como en los climas cálidos.
Una menor madurez suele significar azúcares más bajos y mayor acidez en las uvas. Por esta razón las uvas destinadas a vinos blancos y espumosos se desarrollan mejor en climas fríos, al presentar una alta acidez natural.
En los vinos tintos, eso a menudo se traduce en estilos más ligeros donde el alcohol es ligeramente inferior y la acidez es ligeramente superior.
North Fork es una AVA (área vitivinícola americana) hermosa y única con más de 50 años de tradición vitivinícola. En esta región está RGNY, que nació en 2019, empresa hermana de RGMX.
En RGNY se cuida el viñedo para reflejar el sentido de lugar que ofrece esta región.
RGNY es miembro fundador de Long Island Sustainable Winegrowing (LISW), una organización sin fines de lucro que proporciona educación y certificación para los viñedos de Long Island con el fin de reducir su impacto ambiental.
RGNY está influenciada por la cultura y herencia mexicana, debido a las raíces que tiene RG en Parras de la Fuente, Coahuila, en donde nació su empresa hermana, RGMX, en 1998.
Te invitamos a conocer algunas de las etiquetas de RGNY:
Un ensamble de Merlot, Malbec y Cabernet Franc.
Un vino con un color rosado pálido, limpio y brillante con aromas a rojos como fresa, cereza y un toque de lichi.
Un 100% Chardonnay con un color claro y ligero a paja. Sus aromas cítricos y a manzana verde lo convertirán en tu favorito.
Una versión fresca y vibrante de la expresiva uva Riesling con notas a albaricoque, melocotón y a rosa silvestre.
El vino en climas fríos demuestra que no necesitas sol abrasador para hacer grandes vinos. Regiones como North Fork muestran que, con brisas marinas, suelos bien drenados y estaciones bien definidas, puedes obtener vinos con excelente equilibrio, aromas frescos y un carácter distintivo.
